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虾仁蘑菇豆腐汤
清水淡竹
1张图片
“
清清爽爽,快手营养的家常菜。
”
食材明细
主料
虾仁
适量
蘑菇
适量
豆腐
适量
小青菜
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾仁蘑菇豆腐汤的做法步骤
1
虾仁去除虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟,豆腐、蘑菇、小青菜洗净
2
豆腐掰成小块(不是切的哦),蘑菇切片,姜切丝
3
锅中放油,小火煸香姜丝,放入虾仁翻炒变色
4
放入蘑菇翻炒
5
加水,放入豆腐烧煮,加盐主要是让豆腐入味
6
放入小青菜同煮
7
不用过多的调味,这碗汤已经很鲜味了。
来自 美食天下
清水淡竹
的作品
使用的厨具:炒锅
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