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腌黄瓜条

eileen장
腌黄瓜条的做法

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食材明细

主料
辅料

腌黄瓜条的做法步骤

  • 腌黄瓜条的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净，切成两半，用刀拍是瓤脱离，去除瓤部分。放入盆中。
  • 腌黄瓜条的做法步骤：2
    2
    撒盐，是黄瓜均匀粘上盐，腌2小时。
  • 腌黄瓜条的做法步骤：3
    3
    黄瓜腌好后，倒出多余水。一片生姜，两瓣蒜（蒜拍碎），四勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺香油，拌匀。锅中倒油，放香叶，干辣椒，花椒，烧热炒香，调料变黑关火，将油淋到拌好的黄瓜上即可。冰箱冷藏一晚食用。
来自 美食天下 eileen장 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   早餐  

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