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金针菇拌菠菜

金针菇拌菠菜的做法

1张图片

“简单又快手的家常小菜，健康又低脂”

食材明细

主料

金针菇 适量
菠菜适量

辅料

大蒜瓣 2瓣
辣椒酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖少许
食用油 少许
食用盐 少许
麻油少许

原味口味
未知难度

金针菇拌菠菜的做法步骤

1
菠菜、金针菇剪掉根部清洗干净
2
调味料我是分两步来调，一部分是耗油、生抽白糖一起混合均匀，另一部分是辣椒酱和大蒜末加麻油调制
3
锅中水烧开倒入少许食用油和少许食用盐下入金针菇灼3分钟即可
4
捞起，接着放菠菜灼熟
5
把菠菜和金针菇都拽干水分后放入第一部分的调味料中搅拌均匀
6
装入碗中后再淋上调制好的辣椒酱汁即可。

小窍门

调味料的量可以根据自己的口味去增减哈。

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