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清煮扇贝

清煮扇贝的做法

1张图片

“
刚开的一家超市里，扇贝又便宜又干净，2块9一斤。据说扇贝营养丰富，那就买2斤回家煮着吃，做法简单，鲜美好吃。”

食材明细

主料

扇贝 2斤

辅料

芥末适量
醋适量
清水适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

清煮扇贝的做法步骤

1
贝买回家放清水里泡一会，用小刷子刷干净。
2
捞出控水。
3
洗净的扇锅中，倒入清水煮。
4
水开后煮3分钟便可。
5
准备好芥末油。
6
挤出一点到调料盘中。
7
倒入醋，混合均匀。
8
鲜嫩好吃，美味可口！

来自美食天下红袖添香v 的作品

使用的厨具：炒锅

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