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毛豆千张炒双椒

寻一份安逸_
毛豆千张炒双椒的做法

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食材明细

主料
辅料

毛豆千张炒双椒的做法步骤

  • 毛豆千张炒双椒的做法步骤：1
    1
    千张切成丝，用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟
  • 毛豆千张炒双椒的做法步骤：2
    2
    毛豆米，青红椒洗净切成丝
  • 毛豆千张炒双椒的做法步骤：3
    3
    千张丝盛起，放入少许胡椒粉和鸡精
  • 毛豆千张炒双椒的做法步骤：4
    4
    热锅冷油倒入毛豆青红椒加入适量盐炒熟
  • 毛豆千张炒双椒的做法步骤：5
    5
    待毛豆青红椒炒熟后倒入千张丝翻炒均匀
  • 毛豆千张炒双椒的做法步骤：6
    6
    盛盘即可。

小窍门

鸡精无需高温加热，利用刚煮好的千张丝余温融化即可。
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