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网红卜卜贝

吃货丁小仙

网红卜卜贝的做法

2张图片

“从自闭到想开，我的人生达到了巅峰时刻，作为一颗白贝，我感觉在此刻得到了升华，虽然有点热，但是我真的很开心，下辈子，我还要做一颗白贝。”

食材明细

主料

白贝 500g
大蒜 1个

辅料

盐适量
糖适量
芝麻油 适量
浓汤宝 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量

蒜香口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

网红卜卜贝的做法步骤

1
选上好的白贝，先在水里泡上半天以上的时间，等到完全不吐沙后再加盐浸泡清洗干净
2
开口向上，一个一个的摆在锅里
3
大蒜切成蒜蓉
4
现在开始调味，一勺盐、一勺糖、两勺芝麻油，搅拌均匀
5
烧一点热油，淋上去爆香
6
把热好的蒜蓉酱铺在白贝上面
7
切一点不辣的青红辣椒圈
8
把辣椒圈铺在白贝上面
9
把浓汤宝的汤倒入白贝的腰，蒸10~15分钟。

来自美食天下吃货丁小仙的作品

使用的厨具：汤锅

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