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辣炒鸭胗

辣炒鸭胗的做法

1张图片

“胗是我最爱吃的美食之一，每年妈妈都会腌些咸货邮给我，满满的回忆，足足的爱。”

食材明细

主料

鸭胗 3个
青椒 1个
红椒 1个

辅料

生姜少许
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油半勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒鸭胗的做法步骤

1
妈妈牌咸鸭胗3个。
2
鸭胗切片，青红椒切丝备用。
3
锅中油预热放入姜片炒香，放入鸭胗煸炒。
4
放入1勺料酒。
5
倒入1勺生抽，半勺耗油，煸炒2分钟，焖1分钟。
6
放入青红椒炒2分钟。
7
出锅即可，香喷喷的。

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使用的厨具：炒锅

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