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鸡蛋抱老豆腐
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
老豆腐
260克
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
盐
适量
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋抱老豆腐的做法步骤
1
食材:老豆腐、鸡蛋、香葱
2
将老豆腐放在案板上切开。
3
放入盘中,加适量的盐。
4
抖匀,腌制10分钟。
5
将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
6
打成蛋液。
7
接着,取平底锅倒油烧热,下入老豆腐两面煎一下。
8
然后,倒入蛋液煎至凝固。
9
搁入香葱,即可。
来自 美食天下
花鱼儿
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使用的厨具:平底锅
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