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花菜炖鸡

宸·羽
花菜炖鸡的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

花菜炖鸡的做法步骤

  • 花菜炖鸡的做法步骤：1
    1
    半只鸡。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：2
    2
    斩块后放盐、酱油、柱候酱、料酒、胡椒粉、香油，腌制15分钟。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：3
    3
    花菜、蒜苗，清洗干净。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：4
    4
    起锅热油先炒花菜，加点盐炒至半熟。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：5
    5
    铲至砂锅内。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：6
    6
    净锅后热油，炒鸡块。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：7
    7
    炒至两面金黄。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：8
    8
    鸡块铲在花菜表面，加适量的水，大火煮开，盖盖转炆火炖15分钟。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：9
    9
    时间到，放入切好的蒜苗，再盖盖焖两分钟。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：10
    10
    开盖后，放少许鸡精提鲜，完成出锅。
  • 花菜炖鸡的做法步骤：11
    11
    成品。荤素搭配，咸鲜下饭。
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使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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