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胡萝卜拌金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜拌金针菇的做法步骤

  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去掉老根洗干净备用
  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丝
  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:3
    3
    锅中烧水,水开下入金针菇焯烫30秒捞出过凉水备用
  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:4
    4
    利用焯烫金针菇的水烫一下胡萝卜丝,捞出过凉水备用
  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:5
    5
    焯水后的胡萝卜丝和金针菇一起放入容器中
  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:6
    6
    放盐,辣椒粉
  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:7
    7
    浇热花椒油(油烧热放入花椒炸香)
  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:8
    8
    放鸡精,味精,香油用筷子搅拌均匀即可
  • 胡萝卜拌金针菇的做法步骤:9
    9
    装盘

小窍门

金针菇和胡萝卜丝焯烫千万不要超过30秒
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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