“#腊味#过年家家户户餐桌上的菜，鸡鸭鱼肉，冷盘热菜，内容丰富多彩味道好。盐水鸭胗，就是我们这春节宴席上一道必不可少的凉菜，有很多人喜欢买卤好的，但我家更喜欢自己卤，做法很简单，但吃着更放心！”

主料

• 鸭胗 8个

辅料

• 食盐 1勺
• 桂皮 1个
• 八角 1个
• 香叶 1个
• 葱姜 适量