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火腿卷心菜疙瘩汤

髅小彬
火腿卷心菜疙瘩汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤

  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    火腿去皮切小丁。
  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    小葱切葱花，卷心菜切小段。
  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散。
  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    面粉慢慢加入少量清水搅拌成面絮。
  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    锅中加入植物油，放入火腿丁炒至微微透明。
  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    放入卷心菜炒香。
  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    加入适量清水煮开。
  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    倒入面絮，迅速推散，中火煮3分钟，至面絮透明。
  • 火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    淋入蛋液，推散，蛋液凝固时关火，加入葱花和香油拌匀即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食  

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