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我家公主喜爱的一道小菜—蒜香蕃茄香肠的做法

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不知第一次发帖,该做个什么菜,女儿提出想吃蕃茄香肠了,呵呵,也好,就它了。食材很简单,就买了我们当地品质不错的蒜蓉香肠两根,再来一个大小适中的蕃茄,一道家常小菜OK了。

食材明细

主料
  • 蒜蓉香肠 适量
辅料
配料

蒜香蕃茄香肠的做法步骤

  • 我家公主喜爱的一道小菜—蒜香蕃茄香肠的做法步骤:1
    1
    蒜蓉香肠,蕃茄
  • 我家公主喜爱的一道小菜—蒜香蕃茄香肠的做法步骤:2
    2
    香肠切片,蕃茄切丁备用
  • 我家公主喜爱的一道小菜—蒜香蕃茄香肠的做法步骤:3
    3
    锅中加入适量油,油热后,先把切片的香肠炸至微微卷起
  • 我家公主喜爱的一道小菜—蒜香蕃茄香肠的做法步骤:4
    4
    锅中留少许油,加入少许葱花爆锅,首先倒入番茄丁,把番茄煸炒成酱状,再加入少许蕃茄酱调色调味,把炸好的香肠倒入锅中翻炒,让汤汁很好的包裹住香肠,可根据个人口味加入少许白糖、盐调味。出锅后加入少许明油提亮,一道家常美味就算大功告成了。
来自 美食天下 四爷的菜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  

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