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爆米花的做法

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食材明细

主料
辅料

爆米花的做法步骤

  • 爆米花的做法步骤:1
    1
    不粘锅里加入10克色拉油,放入玉米粒搅拌均匀。
  • 爆米花的做法步骤:2
    2
    开小火加热,等有玉米粒爆开后,盖上盖子。
  • 爆米花的做法步骤:3
    3
    一边加热一边晃动锅子,让玉米粒受热均匀,等玉米粒爆开的声音越来越小时就可以关火了,将爆好的玉米倒出来。
  • 爆米花的做法步骤:4
    4
    锅内加入剩下的10克色拉油,加入细砂糖搅拌均匀。
  • 爆米花的做法步骤:5
    5
    等炒至砂糖融化,颜色变得有点焦黄时,倒入玉米花。
  • 爆米花的做法步骤:6
    6
    快速搅拌均匀,使玉米花均匀地裹上糖。
  • 爆米花的做法步骤:7
    7
    有结块的趁热掰开即可。

小窍门

细砂糖的量可以根据自己的口味适当增加。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   零食  

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