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泡椒凤爪的做法

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适合不吃辣,又喜欢吃鸡爪的仙女

食材明细

主料
辅料
配料2

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤:1
    1
    2斤鸡爪解冻减去指甲,在剁成2半,这个步骤忘了剁在后面有加上。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:2
    2
    处理好的鸡爪加八角,桂皮,姜,蒜,香叶,料酒,煮20分钟。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:3
    3
    煮好的鸡爪过2边凉水,洗干净,加入剁好的辣椒,其他不太辣,姜,蒜,蒜末要多点哦,可以加醋,香油,酱油,糖,老抽拌一下在试下味道,如果觉得不够,可以加点盐,冬天现在的天气不用放冰箱也可以到几天密封好,泡过一天的鸡爪味道更好。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:4
    4
    这是存放1天后的鸡爪。
来自 美食天下 他知道风从哪里来 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   凉菜   家常菜  

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