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洋葱爆炒孜然羊肉

A000娟儿

洋葱爆炒孜然羊肉的做法

1张图片

“觉得羊肉膻，可以爆炒呀，加点孜然，美味极了”

食材明细

主料

羊肉适量
洋葱多半个

辅料

孜然粉 适量
葱适量
蒜适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
味精适量
淀粉适量
鸡蛋一个
胡椒粉 适量

原味口味
未知难度

洋葱爆炒孜然羊肉的做法步骤

1
辅料准备好，羊肉切条，等待腌制羊肉。
2
鸡蛋蛋液分离，蛋清和淀粉加入羊肉中，然后加入盐味精料酒老抽胡椒粉腌制20分钟左右。
3
腌制羊肉中，可以准备洋葱，切条备用。
4
锅内倒油烧热，加入腌制好的羊肉，爆炒至熟透。
5
羊肉炒熟以后先盛出来，然后锅内继续倒油烧热，葱蒜炒香。
6
加入辣椒粉和孜然粉后，加入羊肉炒一下（入味）。
7
最后加入洋葱炒一下，最后加盐，盛盘。
8
美味的孜然羊肉最好了，可以开吃啦mua(ฅ>ω

小窍门

根据个人口味酌情添加调味哦！

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