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五色汤圆的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 榛糖 适量
  • 适量

五色汤圆的做法步骤

  • 五色汤圆的做法步骤:1
    1
    准备四种蔬菜,南瓜、青瓜、胡萝卜、紫薯。
  • 五色汤圆的做法步骤:2
    2
    将南瓜、胡萝卜、紫薯切片入锅蒸15分钟。
  • 五色汤圆的做法步骤:3
    3
    青瓜刷皮,其他三样是蒸熟的。
  • 五色汤圆的做法步骤:4
    4
    南瓜紫薯碾成泥,胡萝卜、青瓜皮利用果汁机打成汁。
  • 五色汤圆的做法步骤:5
    5
    准备糯米粉。
  • 五色汤圆的做法步骤:6
    6
    加入适量的糯米粉,把各种蔬果泥、蔬果汁和成团子,白色是纯糯米。喜欢甜,可以在和面时各加一匙糖。
  • 五色汤圆的做法步骤:7
    7
    做成小丸子。
  • 五色汤圆的做法步骤:8
    8
    准备几个鸡蛋。
  • 五色汤圆的做法步骤:9
    9
    煮开一锅水,倒入丸子,煮至浮起,加入鸡蛋和糖。
  • 五色汤圆的做法步骤:10
    10
    加点家乡特产榛糖,没有可以不放。
  • 五色汤圆的做法步骤:11
    11
    成品。五颜六色,满满的维C小汤圆,甜甜糯糯米。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   元宵节  

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