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香葱焖粉薯的做法

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一道家乡美食,粉薯是山药的一种,可炒,可焖,可烧汤,口感粉糯,搭配葱花味道更加美味!

食材明细

主料
辅料

香葱焖粉薯的做法步骤

  • 香葱焖粉薯的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图。
  • 香葱焖粉薯的做法步骤:2
    2
    粉薯切成片备用,香葱切成末,葱白,葱花分开放。
  • 香葱焖粉薯的做法步骤:3
    3
    葱花备好。
  • 香葱焖粉薯的做法步骤:4
    4
    热锅加入适量猪油煸香。
  • 香葱焖粉薯的做法步骤:5
    5
    下粉薯翻炒片刻,加入适量热水及盐焖煮三分钟至熟。
  • 香葱焖粉薯的做法步骤:6
    6
    待汤汁快收干时,放入葱花末翻炒均匀,加入适量鸡精调味即可。
  • 香葱焖粉薯的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

粉薯(即山药的一种),粘液多,翻炒易粘,加入适量热水即可焖熟!
可以当作主食的!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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