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豆腐泡炒青椒

豆腐泡炒青椒的做法

3张图片

“豆腐泡炒后加入一点烧烤料很好吃，加一点青椒丝会更加清爽挺好吃的。”

食材明细

主料

油豆腐 100g
青椒 100g

辅料

盐 5g
生抽 5ml
大蒜 5g
烧烤料 3g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆腐泡炒青椒的做法步骤

1
豆腐泡切片。
2
青椒去蒂去籽后切丝。
3
五花肉清理干净后切片。
4
锅中热油爆香蒜米，把五花肉倒入煎。
5
花肉中的油脂煎出来以后，把豆腐泡倒入锅中。
6
把青椒丝倒入锅中翻炒。
7
加入适量蒜米。
8
加入适量烧烤粉。
9
加入适量椒盐粉。
10
加适量生抽翻拌均匀即可开。

小窍门

五花肉放入锅中，慢慢把里边的油脂煎出来，这样的五花肉吃着才会香，而不腻，豆腐泡和青椒都容易熟放进翻拌均匀即可。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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