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口味龙虾尾

°ZWH
口味龙虾尾的做法

  3张图片

食材明细

主料
香料
干料
湿料

口味龙虾尾的做法步骤

  • 口味龙虾尾的做法步骤：1
    1
    备料图。
  • 口味龙虾尾的做法步骤：2
    2
    冷锅冷油下花椒大料桂皮香叶炒香。
  • 口味龙虾尾的做法步骤：3
    3
    加姜片蒜瓣炒香。
  • 口味龙虾尾的做法步骤：4
    4
    加郫县豆瓣酱小火炒出红油。
  • 口味龙虾尾的做法步骤：5
    5
    加龙虾尾爆炒半分钟。
  • 口味龙虾尾的做法步骤：6
    6
    加干料（盐1小勺十三香1小勺鸡粉1小勺）炒十秒钟。加湿料（生抽2勺老抽半勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺辣椒油2勺葱花）炒上色。
  • 口味龙虾尾的做法步骤：7
    7
    加一碗开水，中小火煮五分钟。
  • 口味龙虾尾的做法步骤：8
    8
    关火，盖上锅盖。将龙虾尾泡在汤汁里入味，最起码要泡十分钟以上。
  • 口味龙虾尾的做法步骤：9
    9
    成品图。
来自 美食天下 °ZWH 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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