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街头小吃一一薯条

伊悠悠
街头小吃一一薯条的做法

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食材明细

主料
辅料

薯条的做法步骤

  • 街头小吃一一薯条的做法步骤：1
    1
    土豆洗净，削皮。
  • 街头小吃一一薯条的做法步骤：2
    2
    切长条块，放入水里，洗去淀粉。
  • 街头小吃一一薯条的做法步骤：3
    3
    烧开水，把土豆放进去煮3分钟。
  • 街头小吃一一薯条的做法步骤：4
    4
    捞出，晾干水分。
  • 街头小吃一一薯条的做法步骤：5
    5
    用保鲜袋装入，放入冰箱冷冻一晚上。这是冷冻后的土豆。
  • 街头小吃一一薯条的做法步骤：6
    6
    锅里放油，大火，6成热时，直接放入冷冻的土豆炸至金黄色。
  • 街头小吃一一薯条的做法步骤：7
    7
    过滤油。
  • 街头小吃一一薯条的做法步骤：8
    8
    放入盘中，沾番茄酱吃。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   下午茶   夜宵   西餐   零食  

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