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黄瓜炒肉片

黄瓜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 300g
猪肉 150g

辅料

葱适量
辣椒适量

配料

油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
五香粉 适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜炒肉片的做法步骤

1
黄瓜切成菱形片。
2
猪肉切成片。
3
辣椒和葱切成斜段。
4
将油放入锅内，热后下入肉片煸炒至肉变色，加入葱花和辣椒炒香。
5
再放入黄瓜片，放酱油，盐，五香粉翻炒几下，放入鸡精，出锅即可。

小窍门

黄瓜不需要炒太久，炒久了吃起来就那么爽口了。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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