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可乐饼的做法

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食材明细

主料
辅料

可乐饼的做法步骤

  • 可乐饼的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮蒸锅蒸熟。
  • 可乐饼的做法步骤:2
    2
    洋葱切丁、猪肉切丁备用。
  • 可乐饼的做法步骤:3
    3
    芝士碎。
  • 可乐饼的做法步骤:4
    4
    土豆压成泥,放入黑胡椒粉、盐拌均匀。
  • 可乐饼的做法步骤:5
    5
    锅中热油放入洋葱、肉丁翻炒、放入老抽、盐翻炒熟。
  • 可乐饼的做法步骤:6
    6
    炒好的肉丁放入土豆泥中拌均匀。
  • 可乐饼的做法步骤:7
    7
    拌好的土豆泥。
  • 可乐饼的做法步骤:8
    8
    把芝士碎放在土豆泥上,包起来(如上图)。
  • 可乐饼的做法步骤:9
    9
    沾上面粉,在沾上鸡蛋液。
  • 可乐饼的做法步骤:10
    10
    沾上面包糠。
  • 可乐饼的做法步骤:11
    11
    锅中热油,油温6成热(我这个油温有点高,糊糊的了)放入可乐饼炸制,翻面快速捞出。
  • 可乐饼的做法步骤:12
    12
    成品图。
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所属分类: 小吃   日本料理  

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