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西芹扇贝
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线线3896
3张图片
食材明细
主料
西芹
1根
小扇贝
适量
辅料
葱
适量
小米辣
1根
姜
适量
蒜
适量
调料
原味鸡汤
30g
酱油
几滴
盐
适量
淀粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹扇贝的做法步骤
1
西芹一根,斜切成马蹄段。水开入锅快速焯水,过凉水。
2
扇贝择洗干净。葱姜蒜切末,小米椒切圈。原味鸡汤30g加几滴酱油、盐,一点淀粉搅拌均匀。
3
炒锅加入少许油,爆香葱姜蒜、小米辣。
4
下西芹、
5
扇贝翻炒均匀
6
淋入料汁。
7
小火翻炒至淀粉糊化。
8
清爽好吃的西芹扇贝出锅啦!
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线线3896
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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