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家常菜
鸭肉炒芹菜
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食材明细
主料
鸭肉
半只
西芹
3条
辅料
姜末
少量
酱油
少许
食用盐
少许
花生油
少许
陈醋
少许
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
鸭肉炒芹菜的做法步骤
1
把鸭肉洗干净,然后切成块。
2
准备少许姜末。
3
清洗西芹与蒜。
4
把它们切一小节一小节。
5
先用冷水下锅大火,把水煮之沸腾过滤水。
6
倒入姜末用花生油爆炒,再倒入过滤掉水的鸭肉一起炒至2分钟左右,再倒入西芹与蒜翻炒。完成。
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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