菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

芋泥棒

芋泥棒的做法

1张图片

“芋泥也可以换成土豆，山药，里面可以加芝士，豆沙等馅”

食材明细

主料

芋头一个
白糖适量

辅料

面粉适量
面包糠 适量
鸡蛋一个

原味口味
未知难度

芋泥棒的做法步骤

1
准备芋头一个。
2
切片上锅蒸熟，我这个比较好蒸5分钟就熟了，不同品种时间会有相差。
3
压成泥加点白糖，我这个芋头本身就有点甜味所以加的糖很少。(也可以往里面加点糯米粉增加劲道，也可以加芝麻，花生酱发挥想象力)
4
都做成自己喜欢的形状，我没有加粉所以做的时候力道需要控制好，因为我里面加了沙拉酱和豆沙，不需要加馅的可以整成一块的在切条。
5
准备面粉，蛋液，面包糠，三样一次滚一圈，只要把芋泥条放到碗中把碗摇一摇就均匀裹好了。(面粉可以不要，只要蛋液和面包糠)
6
完工了，这个是半个芋头的量，可以沾番茄酱迟吃，也可以直接吃。

来自美食天下 wcqsdhn 的作品

所属分类：小吃

你可能还喜欢

更多

小吃