“荞头味辛，性温，可健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛。

含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。”

主料

• 荞头 适量
• 腊鸭腿 适量

辅料

• 生姜 适量
• 辣椒 少许
• 油 适量
• 鸡精 少许
• 料酒 少许