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玉米面开花馒头

糊来王
玉米面开花馒头的做法

  1张图片

“在家隔离，各种面食，现在已经做的挺像样了”

食材明细

主料
辅料

玉米面开花馒头的做法步骤

  • 玉米面开花馒头的做法步骤：1
    1
    面粉和玉米面加入白糖、酵母，倒入190ml牛奶放入面包机开始和面程序。
  • 玉米面开花馒头的做法步骤：2
    2
    面包机的和面程序是1.5个小时，连醒面时间都计入其中了。
  • 玉米面开花馒头的做法步骤：3
    3
    再放点干面粉，用面包机再和面10分钟，给面团排空。然后取出。
  • 玉米面开花馒头的做法步骤：4
    4
    切成小剂子，每个剂子揉成馒头型。
  • 玉米面开花馒头的做法步骤：5
    5
    上锅，盖锅盖，静置15分钟后开火。大火蒸15分钟左右。关火后，不要马上开锅盖。闷3—5分钟。再开锅盖。
  • 玉米面开花馒头的做法步骤：6
    6
    看，每一个馒头都笑开了花🌸。

小窍门

不要关火后立即开锅盖！
来自 美食天下 糊来王 的作品
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   馒头花卷  

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