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椰蓉奶冻

最美的人间烟火
椰蓉奶冻的做法

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食材明细

主料
辅料

椰蓉奶冻的做法步骤

  • 椰蓉奶冻的做法步骤：1
    1
    准备椰子粉和吉利丁粉待用，准备一个方形的玻璃模具碗，倒一勺白糖。
  • 椰蓉奶冻的做法步骤：2
    2
    牛奶温热一下待用，便于白糖和椰子粉融化。
  • 椰蓉奶冻的做法步骤：3
    3
    把吉利丁粉加入少许的水隔水融化。要开小火用勺不断搅和，不能心急。
  • 椰蓉奶冻的做法步骤：4
    4
    最后把吉利丁粉椰子粉和温好的牛奶搅拌放入玻璃容器，凉了之后放入冰箱冷藏结块之后切小块滚上椰蓉，甜甜凉凉的特别好吃。

小窍门

椰子粉可以用椰浆或椰奶代替，用椰浆可以不用牛奶。也可以单纯只做奶冻。根据个人喜好灵活掌握。
来自 美食天下 最美的人间烟火 的作品
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