客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
水煮麻辣千张的做法

  1张图片

吃腻了千张拌凉菜,不妨尝试一下这款水煮千张,废话不多说,反正我就提醒你一点,做这道菜的时候多闷点米饭,以免不够吃☺

食材明细

主料
辅料

水煮麻辣千张的做法步骤

  • 水煮麻辣千张的做法步骤:1
    1
    首先我们兑酱料2勺郫县豆瓣酱。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:2
    2
    1勺香其酱(没有可以不放)。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:3
    3
    1勺蚝油。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:4
    4
    千张切条,大概1公分宽。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:5
    5
    文火热油炒肉(第一防止肉变柴,第二因为后面的时间会比较短,肉需要多炒一会炒熟),加入2瓣大蒜,1个良姜。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:6
    6
    炒8分熟后加入酱料翻炒,再根据个人口味加入一些干辣椒。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:7
    7
    加入两大碗水,大约没过千张1公分的位置。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:8
    8
    煮开之后放入千张煮5分钟,尝咸淡加入适量的盐。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:9
    9
    再加入生菜,或者豆芽煮熟后出锅。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:10
    10
    一把花椒+麻椒放入热油中炸出味儿。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:11
    11
    均匀的淋入碗中。
  • 水煮麻辣千张的做法步骤:12
    12
    再来点香菜,麻辣的水煮千张就做好啦!超好吃。
来自 美食天下 ♡小小♡ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多