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油饼

油饼的做法

2张图片

“疫情封城的四十二天，今天托社区的志愿者买了蔬菜，鸡蛋和面粉，做一个简单的油饼吃吧！什么都贵，现在有吃的都很幸福了！”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量

辅料

香菜适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
碗里放两勺面粉，一个鸡蛋，一点香菜沫和半个胡萝卜擦丝。
2
放一点盐，加水调成糊状。
3
平底锅加热放少许油，倒入面糊摊平。
4
油饼摊的两面金黄就可以出锅了！
5
切成小条，装盘。简单美味不用等！

小窍门

不喜欢吃香菜的放小葱，我是没有买到葱才放的香菜

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使用的厨具：平底锅

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