1、用料是6寸蛋糕的量。

2、饼底儿可用消化饼干或其他饼干制作，也可直接用蛋糕。

3、没有朗姆酒可用白葡萄酒代替，量可根据自己口味儿适当增减。

4、柠檬汁的量也可根据自己口味儿适当增减。

5、冷藏过夜口感更加。

6、脱模儿前可用热毛巾捂一下儿或吹风机吹一下儿。

7、用刀切时饼干饼底儿需要点儿力道。