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“ 快手汤 ”鲜蘑汤独家

“ 快手汤 ”鲜蘑汤的做法

1张图片

“味道鲜美，舒心暖胃，简单易学！”

食材明细

主料

鲜蘑适量
鸡蛋一个

辅料

油适量
葱适量
十三香 适量
盐适量
蒜苗适量
香油适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜蘑汤的做法步骤

1
成品图。
2
鲜蘑适量，手撕好。
3
锅里适量清水，焯蔫巴捞出。
4
过冷水，冲洗干净。
5
攥出多余水分。
6
锅里适量油，葱花爆锅。
7
加入适量清水，盐，十三香，鲜蘑。
8
炖煮两分钟，加入适量水淀粉勾芡。
9
鸡蛋一个打散，倒入锅里，用筷子快速搅拌，蛋液熟了关火。
10
加入适量香油，鸡精调味，撒适量蒜苗，出锅。
11
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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