“双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。记得用全脂牛奶哦！切记切记切记！”

主料

• 鸡蛋 2个
• 全脂牛奶 402克

辅料

• 糖粉 15克

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