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烤羊肉串

烤羊肉串的做法

3张图片

“一道简单易做的居家小吃，只要你有烤箱，按照胖子的方法你也可以做出比烧烤摊烤的还好吃的烤羊肉串。”

食材明细

主料

羊肉 80g

辅料

孜然口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

烤羊肉串的做法步骤

1
羊肉切2厘米见方的块。
2
放入碗中加五香粉，孜然粉，酱油，料酒。
3
抓匀腌制30分钟。
4
用竹签穿成串。
5
涮上一层花生油。
6
烤箱提前预热，把羊肉串放在烤架上，放入烤箱。
7
220°上下火烤10分钟。
8
期间取出刷一次油。

小窍门

1，羊肉要提前腌制入味。
2，根据肉的多少决定烤制时间。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：电烤箱

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