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芦笋小炒肉的做法

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网购的芦笋中午吃完了。今天去市场看到有卖的啦,而且价格也不比网购的贵,最主要的是,可以吃新鲜的哦,不需要买一吃吃就好啦。

食材明细

主料
辅料

芦笋小炒肉的做法步骤

  • 芦笋小炒肉的做法步骤:1
    1
    芦笋洗净,去掉根部。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:2
    2
    斜切段。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:3
    3
    锅烧水,水开放芦笋焯水。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:4
    4
    焯水后的芦笋过冷水。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:5
    5
    捞出沥干水分备用。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:6
    6
    新鲜猪肉。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:7
    7
    切薄片。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:8
    8
    红椒切丝。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:9
    9
    葱姜切丝。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:10
    10
    热锅冷油,油热放小许食盐。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:11
    11
    放肉片,炒至微黄微卷。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:12
    12
    取豆瓣酱。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:13
    13
    放豆瓣酱。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:14
    14
    翻炒出豆瓣酱的红油来。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:15
    15
    放葱姜,红椒。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀,放鸡精。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:17
    17
    放芦笋。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:18
    18
    翻炒均匀。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:19
    19
    装盘。
  • 芦笋小炒肉的做法步骤:20
    20
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

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