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蛋花鲜菇烧蔬菜

蓝雨阳光780913

蛋花鲜菇烧蔬菜的做法

1张图片

“各种蔬菜和鸡腿肉丁一起烧制，味道鲜美。”

食材明细

主料

鸡腿丁 50g
鲜菇 100g

辅料

洋葱 1个
土豆 1个
鸡蛋 1个

调料

咖喱块 2块
料酒 1勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

蛋花鲜菇烧蔬菜的做法步骤

1
各种蔬菜切成丁备用。
2
鸡腿肉切成丁，放入料酒码味。
3
油热以后，放入鸡腿丁翻炒变色。
4
先放入洋葱丁煸炒出香味。
5
倒入鲜菇丁翻炒。
6
最后放入土豆丁翻炒。
7
加入咖喱块，倒入开水，淹没蔬菜即可。
8
混煮5分钟后，倒入鸡蛋液，一边倒一边搅拌，形成蛋花。
9
出锅。

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使用的厨具：平底锅

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