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韭菜鸡蛋饺的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋饺的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净沥干水。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:2
    2
    韭菜切细,倒入植物油拌匀锁住水分。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打在碗中,加盐、料酒和少许水打散。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子快速炒散。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:5
    5
    韭菜、虾皮、炒好的鸡蛋放在深盆中,另打入一个生鸡蛋,加盐调味搅匀。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:6
    6
    拌好的韭菜虾皮鸡蛋馅。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:7
    7
    包成饺子。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:8
    8
    锅中放水烧开,加适量盐,放入饺子烧煮,水再烧沸后点两次冷水。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:9
    9
    紫菜、香油、香醋、凉拌酱油放入碗中。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:10
    10
    盛入饺子。
  • 韭菜鸡蛋饺的做法步骤:11
    11
    捞出蘸汁也很好吃。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  

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