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砂锅锡纸牛肉的做法

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砂锅锡纸烧牛肉,不加一滴水,吃完连锅都不用洗的,这次做少了,哈哈😄。

食材明细

主料
辅料

砂锅锡纸牛肉的做法步骤

  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切好用调料拌匀腌制入味。
  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:2
    2
    锡纸上面放洋葱。
  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:3
    3
    接着放金针菇。
  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:4
    4
    最后把腌好的牛肉放入。
  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:5
    5
    取一张锡纸盖住,四周捏紧。
  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:6
    6
    放入砂锅内。
  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:7
    7
    盖好盖子开大火烧。
  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:8
    8
    20分钟左右切开锡纸。
  • 砂锅锡纸牛肉的做法步骤:9
    9
    烧好的牛肉。

小窍门

两张锡纸四周一定要捏紧实,不要漏气和漏汁水,我用的砂锅是可以干烧不裂的,普通砂锅不建议这样做。
来自 美食天下 宝贝瀚瀚 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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