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荠菜笋肉大馄饨的做法

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舌尖上春天的味道。

食材明细

主料
辅料

荠菜笋肉大馄饨的做法步骤

  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:1
    1
    五花肉剁成末。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:2
    2
    荠菜焯水挤干水分剁细。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:3
    3
    雷笋焯水后切细。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:4
    4
    肉末、荠菜、笋末放在一起,打入一个鸡蛋。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:5
    5
    加盐、蚝油拌匀。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:6
    6
    馄饨皮放上荠菜肉馅,把馄饨皮往上卷两下,再把两头捏在一起。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:7
    7
    馄饨全部包好。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:8
    8
    锅中放水烧开,加点盐,放入馄饨烧煮,煮沸后点两次冷水即可。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:9
    9
    韭菜切细,加盐、凉拌酱油、香油、陈醋、沸水调成料汁。
  • 荠菜笋肉大馄饨的做法步骤:10
    10
    馄饨盛到碗中,舀上一勺料汁,品尝春天的味道。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馄饨  

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