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椒盐花卷独家

椒盐花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量

辅料

酵母适量
糖适量

调料

椒盐适量
盐适量

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

椒盐花卷的做法步骤

1
面粉加酵母糖温水，搅拌。
2
搅拌好的面团。
3
发酵2倍大。
4
排气，揉成团。
5
擀成长方形长片。
6
椒盐加油。
7
将椒盐涂抹在面皮上。
8
涂均匀。
9
卷起来。
10
切段。
11
中间用筷子压一下。
12
然后拉长。
13
对折
14
拧一下。
15
压一下。
16
醒发10分钟。
17
水开蒸15分钟。
18
软软的花卷就做好啦。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食早餐馒头花卷

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