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芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法

2张图片

“软糯香甜。”

食材明细

主料

辅料

芒果适量
椰蓉适量

甜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

芒果糯米糍的做法步骤

1
水135克，糯米粉100克，玉米淀粉25克，白砂糖40克，油20克。
2
搅拌至无颗粒。放入蒸锅隔水蒸。
3
蒸15分钟。
4
芒果切块。
5
手上戴一次性手套，按扁。（有粘，戴手套很好弄）
6
放入一块芒果，包裹成圆形。
7
在椰蓉里滚一圈。
8
放入盘中，用蛋糕纸托住（不用也可以）即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

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