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腊肉炒青椒的做法

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春节前做了几块腊肉还没有吃,今天买了几个青椒,用青椒炒腊肉,味道应该不会错!

食材明细

主料
辅料

腊肉炒青椒的做法步骤

  • 腊肉炒青椒的做法步骤:1
    1
    腊肉洗净,切薄片。
  • 腊肉炒青椒的做法步骤:2
    2
    青椒洗净切片。
  • 腊肉炒青椒的做法步骤:3
    3
    锅里油热,放下姜丝,腊肉片快炒。
  • 腊肉炒青椒的做法步骤:4
    4
    待腊肉转色,放下青椒,加些料酒煸炒。
  • 腊肉炒青椒的做法步骤:5
    5
    待青椒转色,发蔫,加盐,鸡精。
  • 腊肉炒青椒的做法步骤:6
    6
    撒些胡椒粉,煸匀即可。

小窍门

1.放一个辣椒,味道会更好。

2.腊肉要切薄片才容易熟.
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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