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茄香如意

茄香如意的做法

1张图片

“喜爱吃茄子的人不容错过的一种吃法也比较适合在春天食用。”

食材明细

主料

茄子 1个
西红柿 1个
土豆 1个

辅料

蒜瓣适量
生抽适量
韩国面酱 适量
醋适量

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄香如意的做法步骤

1
将茄子和土豆切成片状，然后经热水焯。
2
先将蒜瓣、葱、西红柿、面酱、醋翻炒，至西红柿成泥状。
3
最后把茄子、土豆放置锅内炒，最后加入生抽。

来自美食天下果冻的糖的作品

使用的厨具：炒锅

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