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芹菜叶蒸蛋

芹菜叶蒸蛋的做法

1张图片

“这又是本妞自发的减肥食谱😍每次吃芹菜都把芹菜叶摘下来做拌菜！减肥期不能吃太咸，所以就用芹菜叶蒸蛋，吃吃试一下。”

食材明细

主料

芹菜叶 适量

辅料

豆腐半块
鸡蛋两个
葱适量

调料

十三香 适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜叶蒸蛋的做法步骤

1
将芹菜叶摘下清洗干净。
2
热水焯芹菜叶，两分钟后，捞出放入冷水中，浸泡。
3
攥出水分。
4
芹菜叶切成小段，准备葱花。
5
准备半块豆腐。
6
带上手套抓碎。
7
备用。
8
加入芹菜叶、葱花、盐、十三香，打入两个鸡蛋。
9
搅拌均匀。
10
放在蒸锅里，水开后蒸八分钟。
11
出锅！
12
营养健康，清淡可口！

小窍门

减肥期，芹菜属于粗纤维，豆腐和鸡蛋都属于蛋白。营养没得说！减脂嘎嘎地！记得不要太咸哦！

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：蒸锅

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