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五香卤蛋

绿野薄荷
五香卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

五香卤蛋的做法步骤

  • 五香卤蛋的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 五香卤蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋洗净煮熟。
  • 五香卤蛋的做法步骤：3
    3
    将煮熟的鸡蛋剥皮备用。
  • 五香卤蛋的做法步骤：4
    4
    锅中放入酱油，老抽，冰糖，所有香料和少许水（可以没过鸡蛋即可）开火煮制。
  • 五香卤蛋的做法步骤：5
    5
    煮开后，放入鸡蛋卤制。
  • 五香卤蛋的做法步骤：6
    6
    用大火煮制鸡蛋，容易上颜色。
  • 五香卤蛋的做法步骤：7
    7
    卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味。
  • 五香卤蛋的做法步骤：8
    8
    看看成品吧
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具：煮锅
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