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酱鸭舌

starqueen
酱鸭舌的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酱鸭舌的做法步骤

  • 酱鸭舌的做法步骤：1
    1
    鸭舌焯水，放少量料酒去腥。撇去浮沫，捞出冲凉水。
  • 酱鸭舌的做法步骤：2
    2
    锅内烧油，放姜片大葱炒香。
  • 酱鸭舌的做法步骤：3
    3
    放入鸭舌，放生抽、老抽、冰糖、料酒翻炒。放桂皮、香叶，放少量的水（不要没过鸭舌），盖盖子中小火20分钟。
  • 酱鸭舌的做法步骤：4
    4
    待水分少了，收收汤汁出锅。
  • 酱鸭舌的做法步骤：5
    5
    此款小食很适合外出旅行，居家休闲食用。
来自 美食天下 starqueen 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

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