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花边馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

花边馒头的做法步骤

  • 花边馒头的做法步骤:1
    1
    把所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
  • 花边馒头的做法步骤:2
    2
    分成6个小剂子。
  • 花边馒头的做法步骤:3
    3
    搓成细长条。
  • 花边馒头的做法步骤:4
    4
    摁扁,再擀开擀长。
  • 花边馒头的做法步骤:5
    5
    如图折起来。约6-7个瓣儿。
  • 花边馒头的做法步骤:6
    6
    把余下的面片折到上面再折下来,包住这些瓣儿。如图示。
  • 花边馒头的做法步骤:7
    7
    用筷子从中间压一下。
  • 花边馒头的做法步骤:8
    8
    把两端捏紧。生坯就做好了。
  • 花边馒头的做法步骤:9
    9
    依次做好,摆放在蒸盘里。
  • 花边馒头的做法步骤:10
    10
    美遇蒸烤箱,智能菜单,选择46,发酵模式。
  • 花边馒头的做法步骤:11
    11
    把生坯放入,自动发酵。
  • 花边馒头的做法步骤:12
    12
    发酵完成后,选择蒸汽模式,100度,蒸18分钟。
  • 花边馒头的做法步骤:13
    13
    出炉即可。
  • 花边馒头的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 花边馒头的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 花边馒头的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 花边馒头的做法步骤:17
    17
    成品图。
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 面食   馒头花卷  

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