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热菜
家常菜
木耳莲藕炒肉片
忘☞羡
2张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
莲藕
适量
木耳
适量
辅料
香菜
适量
八角
1个
花椒
适量
小葱
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
油
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
木耳莲藕炒肉片的做法步骤
1
把肉提前焯水放一边备用。
2
把莲藕和木耳也提前焯水。
3
锅里倒油烧热,倒入葱花,花椒,八角炒香。
4
倒入肉片和料酒翻炒几下,然后把肉两面煎黄。
5
倒入莲藕和木耳翻炒几下。
6
加入蚝油和酱油翻炒几下。
7
加入盐和十三香翻炒几下,出锅前加入香菜和鸡精在翻炒几下就可以了。
8
成品图。
小窍门
不喜欢香菜的朋友可以不放,盐一定要少放,蚝油和酱油都是咸的。
来自 美食天下
忘☞羡
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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