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盐焗花螺、盐焗海鲜

盐焗花螺、盐焗海鲜的做法

4张图片

“什么海鲜都可以焗系列，老公说：下馆子吃又贵还不新鲜，这个又简单还不输外面吃的。”

食材明细

主料

虾 500g
花螺 500g

辅料

盐 2斤

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

盐焗花螺的做法步骤

1
2斤粗盐炒香，听到霹雳啪啦的声音，装起一半的盐。
2
铺上虾再铺上一层盐，一层虾一层盐。
3
再一层盐一层花螺。
4
沙锅冒烟的时候就可以关火了。
5
一定要趁热吃，并且把海鲜从盐里捞出来，放在久担心会太咸。
6
这样做的海鲜特别好吃，跟外面买的一样。
7
是不是看上去特别美味呢？一起来试一下吧。

小窍门

海鲜要趁热从盐里捞出来，焖太久会太入味，出锅趁热吃，吃过就会爱上，关注我学最简单的美食制作。

来自美食天下家作大师的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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